| 加工定制：是 | 种类：斩拌机 | 品牌：双浩 |
| 型号：80 | 电压：380V | 功率：14kw |
| 净重：500kg | 包装：木箱 | 产品用途：蔬菜肉类斩泥 |
| 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
高速变频斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的加工机械。
根据不同需求选择适当的转速相组合与刀具相结合，可以缩短运行时间，减少物料的发热量，可以保持馅料的天然色泽。
